咯嘣脆的午后点心【芝麻薄饼】的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料。

• 步骤 2：

  

  把白糖和蛋清混合。

• 步骤 3：

  

  把白糖搅拌融化，出现大面积的细泡。

• 步骤 4：

  

  加入融化的黄油。

• 步骤 5：

  

  搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  加入熟芝麻

• 步骤 7：

  

  拌匀

• 步骤 8：

  

  加入过筛的低筋面粉。

• 步骤 9：

  

  拌匀

• 步骤 10：

  

  装入裱花袋

• 步骤 11：

  

  打结

• 步骤 12：

  

  剪个口子，不要太小，不然芝麻会出不来。

• 步骤 13：

  

  在烤盘上挤个圆点，让它自由散开，尽量薄一些，那样才会脆。

• 步骤 14：

  

  烤箱预热好后 置烤箱中层。

• 步骤 15：

  

  上火175度，下火150度，13分钟。

• 步骤 16：

  

  烤至11分钟时，要盯着，以防烤过。

• 步骤 17：

  

  11分钟了，表皮颜色还浅浅的

• 步骤 18：

  

  出炉。

• 步骤 19：

  

  成品

• 步骤 20：

  

  成品