金针菇辣炒牛肉丸的做法步骤

• 步骤 1：

  

  丸子切十字，最后不要切断，这样做好就开花啦。

• 步骤 2：

  

  金针菇洗净，切掉根部。

• 步骤 3：

  

  锅烧热，倒入油和葱爆香，放牛肉丸翻炒，皮脆脆的。

• 步骤 4：

  

  加入金针菇炒软。

• 步骤 5：

  

  倒入两小勺辣酱，一小撮盐。

• 步骤 6：

  

  加点温水炖两分钟收汤。