土豆肥牛的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需食材！

• 步骤 2：

  

  洋葱切小块！

• 步骤 3：

  

  土豆切小块浸泡在水中！

• 步骤 4：

  

  调酱汁：3勺生抽，1勺老抽，1勺白糖，0.5勺盐，0.5勺胡椒粉，1勺淀粉！

• 步骤 5：

  

  再加1勺李锦记的耗油！

• 步骤 6：

  

  加入三勺清水，搅拌均匀备用！

• 步骤 7：

  

  牛肉卷烫熟捞出备用！

• 步骤 8：

  

  锅里烧热放入适量油，加入姜片，土豆和半个洋葱，大火翻炒至土豆变色！

• 步骤 9：

  

  加入调好的酱汁，翻炒均匀！

• 步骤 10：

  

  加入一碗清水，大火煮开后中火煮3分钟左右，煮至土豆软烂就可以了！

• 步骤 11：

  

  加入焯熟的牛肉卷，翻炒均匀就可以了！

• 步骤 12：

  

  撒上葱花点缀一下，开吃吧，超下饭哦！（家里没有葱花了，用大蒜末代替的！）