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步骤 1:
准备好所需食材!
步骤 2:
洋葱切小块!
步骤 3:
土豆切小块浸泡在水中!
步骤 4:
调酱汁:3勺生抽,1勺老抽,1勺白糖,0.5勺盐,0.5勺胡椒粉,1勺淀粉!
步骤 5:
再加1勺李锦记的耗油!
步骤 6:
加入三勺清水,搅拌均匀备用!
步骤 7:
牛肉卷烫熟捞出备用!
步骤 8:
锅里烧热放入适量油,加入姜片,土豆和半个洋葱,大火翻炒至土豆变色!
步骤 9:
加入调好的酱汁,翻炒均匀!
步骤 10:
加入一碗清水,大火煮开后中火煮3分钟左右,煮至土豆软烂就可以了!
步骤 11:
加入焯熟的牛肉卷,翻炒均匀就可以了!
步骤 12:
撒上葱花点缀一下,开吃吧,超下饭哦!(家里没有葱花了,用大蒜末代替的!)
一定要在土豆煮烂后才加牛肉卷!
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