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步骤 1:
所有的食材放入搅拌桶中
步骤 2:
揉成扩展阶段的面团,进行第一次发酵,烤箱28度60分钟
步骤 3:
发酵好后的面团排气
步骤 4:
分成8个69g的面团揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟
步骤 5:
松弛好的面团用擀面杖擀开
步骤 6:
卷好后放入模具中,进行二次发酵,烤箱35度30分钟,发酵至2倍大
步骤 7:
发酵好的面团
步骤 8:
烤箱180度15分钟
步骤 9:
成品
步骤 10:
步骤 11:
蒜蓉奶香餐包
南瓜玉米面包(一次发酵)
放3天依旧松软的吐司
花环面包
黄油面包卷
香喷喷的香葱火腿肉松面包
蜂蜜全麦小面包
无糖低油搅拌即可的全麦丹波面包
蒜蓉葱香包
原味汉堡坯
日式生吐司|中种法
不用手撕的面包
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
酸奶奶酪提子软面包
烧椒茄子
杭州人学做南昌瓦罐汤
酱香饼
茴香猪肉蒸饺