洋葱炒风梢的做法步骤

• 步骤 1：

  

  提前准备好所有食材

• 步骤 2：

  

  锅内烧开水，风梢放入，焯水1分钟左右捞出。

• 步骤 3：

  

  用冷水冲洗一下，摘除杂物，处理干净。

• 步骤 4：

  

  切成小段。

• 步骤 5：

  

  小葱和小米椒切碎，蒜切片，洋葱和菜椒切细丝。

• 步骤 6：

  

  锅内放1勺油，油热后放葱蒜炒香

• 步骤 7：

  

  倒入菜椒和洋葱丝，炒软。

• 步骤 8：

  

  倒入风梢。

• 步骤 9：

  

  加2勺蚝油。

• 步骤 10：

  

  1勺料酒。

• 步骤 11：

  

  半勺盐。

• 步骤 12：

  

  翻炒均匀。

• 步骤 13：

  

  出锅装盘。