微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
洋葱炒风梢收藏
浏览 81509
收藏 356
时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 风梢 5个
- 洋葱 1个
- 小葱 2根
- 红菜椒 1个
- 小米椒 3个
- 蒜 6瓣
- 蚝油 2勺
- 料酒 1勺
- 盐 半勺
- 花生油 1勺
洋葱炒风梢的做法步骤
-
步骤 1：
提前准备好所有食材
-
步骤 2：
锅内烧开水，风梢放入，焯水1分钟左右捞出。
-
步骤 3：
用冷水冲洗一下，摘除杂物，处理干净。
-
步骤 4：
切成小段。
-
步骤 5：
小葱和小米椒切碎，蒜切片，洋葱和菜椒切细丝。
-
步骤 6：
锅内放1勺油，油热后放葱蒜炒香
-
步骤 7：
倒入菜椒和洋葱丝，炒软。
-
步骤 8：
倒入风梢。
-
步骤 9：
加2勺蚝油。
-
步骤 10：
1勺料酒。
-
步骤 11：
半勺盐。
-
步骤 12：
翻炒均匀。
-
步骤 13：
出锅装盘。
小贴士
1.配菜可以根据个人口味进行调整。
2.风梢焯水的时间不要长，煮老了不好吃，咬不动了。
