整鸡炖土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把整鸡剁成块，焯水，放几片姜去腥味

• 步骤 2：

  

  焯水后捞出来洗干净

• 步骤 3：

  

  锅里放油，放入葱段姜片爆香

• 步骤 4：

  

  放入鸡块，放入大料，花椒，生抽，老抽，料酒，鸡精，翻炒几分钟

• 步骤 5：

  

  加入热水，水开后放入适量盐，炖半个小时

• 步骤 6：

  

  把土豆和胡萝卜去皮，切成滚刀块，

• 步骤 7：

  

  鸡快熟的时候放入土豆和胡萝卜，

• 步骤 8：

  

  出锅后放入香菜提味，点缀！美味的鸡炖土豆就做好了！