南瓜椰肉奶香燕窝羹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  今天燕窝食材用的是燕盏和燕条

• 步骤 2：

  

  加纯净水泡发5小时

• 步骤 3：

  

  燕窝呈晶莹状即燕窝泡发好，用镊子捡出杂毛。

• 步骤 4：

  

  清水冲洗三遍后，滤水，撕成条状待用

• 步骤 5：

  

  新鲜椰子挖出椰肉(也可用椰汁代替，但椰肉更新鲜)

• 步骤 6：

  

  南瓜切成块状，锅里蒸熟

• 步骤 7：

  

  蒸熟后的南瓜，加入牛奶，椰肉

• 步骤 8：

  

  搅拌机，搅拌成泥

• 步骤 9：

  

  把南瓜椰肉泥放入陶瓷碗中，再加入燕窝，牛奶，冰糖。放入锅里隔水炖25-30分钟。

• 步骤 10：

  

  隔水炖好啦

• 步骤 11：

  

  撒上一层玫瑰花瓣，是不是很美腻

• 步骤 12：

  

  初冬，一晚热热的南瓜椰肉奶香燕窝羹配上一杯暖暖的玫瑰花茶，只需自己静静享受。