素疙瘩汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋打散，面粉和成面疙瘩，西红柿切成小块块，葱切成颗粒。

• 步骤 2：

  

  油热以后，炒鸡蛋碎，然后捞出来。

• 步骤 3：

  

  锅里再给一点儿油，炒葱花，然后下西红柿碎。

• 步骤 4：

  

  西红柿炒出沙，放入炒好的鸡蛋碎。再放一点儿生抽，一点儿盐（盐先少给一点，最后还放呢）

• 步骤 5：

  

  炒匀后，加适量水。 盖锅烧开。

• 步骤 6：

  

  水开后，直接放入面疙瘩，立马用筷子搅拌。（不用筷子搅拌会成块）

• 步骤 7：

  

  面疙瘩熟了后，用小火，给鸡精和盐，尝尝味儿。

• 步骤 8：

  

  搅拌均匀就可以出锅啦。