微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
将面粉和白糖,酵母混合
步骤 2:
加入温水混合成絮状
步骤 3:
揉成光滑面团,盖盖子发酵到两倍大
步骤 4:
接下来做馅,将蛋黄,白糖,奶粉,玉米淀粉,低筋粉倒入碗中
步骤 5:
加入一半的牛奶,搅拌
步骤 6:
再加入另一半牛奶,搅拌到没有颗粒
步骤 7:
加入融化的黄油,或者玉米油搅拌均匀
步骤 8:
倒入不粘锅中不断搅拌,中火就可以
步骤 9:
搅拌一会儿就凝固了,继续搅拌
步骤 10:
搅拌成这个样子就可以了,稍微晾一会儿
步骤 11:
这个时候面团也发好了
步骤 12:
排气后分成小剂子
步骤 13:
微凉的奶黄馅也搓成小团子
步骤 14:
包成包子那样倒过来就可以,凉水上锅,水开蒸10分钟
步骤 15:
蒸好后先不要开盖子,焖5分钟
步骤 16:
焖一会儿再拿出来
步骤 17:
超级松软有弹性
步骤 18:
掰一个,太好吃了!
黄油可以用玉米油替代
我的年菜:粉蒸排骨
自制家庭版花式寿喜锅|冬天必吃
法式隔夜厚土司【10分钟快手早餐】
香煎土豆饼
蒜蓉黄油虾
这样的海苔你需要!只要1分钟哦
杨梅瑞纳冰
小白也会做的自制零食|三种口味的小米锅巴
老北京小吃【驴打滚】
比买的还好吃の自制烤鱼,在家轻松搞定!
儿童南瓜汉堡
早餐必备~自制无添加健康草莓酱电饭煲版
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝
酸奶奶酪提子软面包
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
杭州人学做南昌瓦罐汤
烧椒茄子
酱香饼
草莓风味提拉米苏巴斯克