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步骤 1:
准备好所需食材
步骤 2:
锅热用猪肉擦每个圈里,改成小火
步骤 3:
放入两调羹蛋液,底部有点凝固了加肉馅
步骤 4:
用勺子柄挑起一半合上,就可以压实边上啦
步骤 5:
每次放蛋液前用猪肉擦一次锅
步骤 6:
满满的一盆香喷喷两面金黄的手工蛋饺✌️
步骤 7:
打鸡蛋时加一点盐
步骤 8:
调肉馅时里面加个鸡蛋更好吃
肥猪肉擦锅相当于刷了一层油,做一个刷一次,锅很烫手指当心碰到,蛋液翻的时候底部要凝固才不会破,粘合时边上没封上可以加蛋液补救
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