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番茄牛骨汤收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 番茄 4个
- 带骨头的牛肉 400克
- 姜 500克
- 洋葱 半个
- 胡萝卜 两根
- 土豆 2个
- 白醋 适量
- 料酒 适量
番茄牛骨汤的做法步骤
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步骤 1：
牛骨冷水下锅水开后煮2-3分钟，捞起清水洗净待用，胡萝卜切块，土豆切块。
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步骤 2：
番茄切片待用，洋葱跟姜切片下油锅炒香，下番茄炒软，再下牛骨一起炒，放点料酒。然后倒热水淹没食材，滴两三滴白醋，煮开后小火炖2小时。
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步骤 3：
再放备好的胡萝卜跟土豆，大火开后小火半小时就好了。
小贴士
喜欢汤浓些的可以多放番茄，我用了四个，或者少点水都是可以的.
我的健身专用汤 营养又美味还长不胖，分享给各位美食达人们。
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