减脂版鸡胸肉茄盒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡胸肉切成小块，加老姜末、生抽、盐、玉米淀粉，放入搅拌机打成泥

• 步骤 2：

  

  准备一个鸡蛋，加一点点玉米淀粉，打散成鸡蛋液

• 步骤 3：

  

  茄子切成小截，再中间切个口，不要切断

• 步骤 4：

  

  在茄子中填入鸡胸肉泥

• 步骤 5：

  

  再在鸡蛋液中裹一圈，让茄子均匀的裹上鸡蛋液。剩余的鸡蛋液可以再加个鸡蛋做蒸蛋

• 步骤 6：

  

  放入烤盘

• 步骤 7：

  

  再放入空气炸锅中，我的空气炸锅是固定200度，我烤了13分钟的样子，中途翻个面，时间到了装盘就行。如果没有空气炸锅，用平底锅喷一点油，茄盒双面煎一下，再加点小米辣、醋、水烧一下，味道应该也很好吃

• 步骤 8：

  

  成品