奶香浓郁的卡仕达酱花环面包卖的太爆了！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1、准备好所有材料，主面团中除黄油和盐之外所有材料放入桶内。

• 步骤 2：

  

  2、二档一分钟使液体与粉类充分融合。

• 步骤 3：

  

  3、五档搅拌8分钟左右成光滑面团。

• 步骤 4：

  

  4、加入盐搅拌均。

• 步骤 5：

  

  5、加入黄油搅拌至有手套膜状态。

• 步骤 6：

  

  6、揉好的面团收圆醒发约两倍大。

• 步骤 7：

  

  7、期间制作卡仕达酱：蛋黄加糖搅拌均匀加入玉米淀粉和牛奶搅拌至无干粉。

• 步骤 8：

  

  8、小火加热至浓稠状晾凉备用。

• 步骤 9：

  

  9、分成同等大小18个面团收圆松弛15分钟（每个小面团约30克左右）。

• 步骤 10：

  

  10、松弛好的面团取出六个全部擀成面片状放入模具中。

• 步骤 11：

  

  11、剩余12个小面团都是擀成牛舌状，横向从上往下卷起，收口捏紧。

• 步骤 12：

  

  12、搓成约25公分长度。

• 步骤 13：

  

  13、两根扭在一起，收口捏紧，如图所示。

• 步骤 14：

  

  14、放在模具中醒发1.5倍大。

• 步骤 15：

  

  15、醒发好的面团表面刷蛋液，挤上卡仕达酱，撒上黑芝麻装饰。

• 步骤 16：

  

  16、放入预热好的烤箱160度15分钟左右。

• 步骤 17：

  

  17、美味的卡仕达酱面包就完成啦~