小贴士

今天用铸铁锅教大家做一道不加一滴油的红烧肉。话说最适合红烧类菜式的锅就是铸铁锅了， 因为她无涂层，受热均匀，耐高温，在保持不破坏菜肴的营养成份的情况下使全家尽享健康与 美味。可以完全实现中式大火炒制的菜式特色。
据说这个品牌的锅具材料是精选自瑞典韦特恩湖泊（LAKE VATTER），纯净无杂质，导热更快 、更均匀，匠人们是在1500度高温中将生铁熔入模具，一体成型， 再经过手工铸造打磨，每 一口锅都历经76道工序，全过程手工打造，每一口锅都独一无二。而且，手柄选用的是百年核 桃木，更显品位，这个就厉害了啊，
好了，锅好不好，还是要做了菜，才知道，快来跟我一起试一试吧