夏日开胃菜～凉拌田七的做法步骤

• 步骤 1：

  

  田七去除老根，洗净

• 步骤 2：

  

  捞出控干水分

• 步骤 3：

  

  锅中烧开水，关火，放入田七，大概8秒左右

• 步骤 4：

  

  捞出过凉白开，沥干备用

• 步骤 5：

  

  木耳焯水后切碎放入碗中，再加入调味

• 步骤 6：

  

  加入切好的蒜末

• 步骤 7：

  

  加入白芝麻

• 步骤 8：

  

  加入盐，

• 步骤 9：

  

  加入糖

• 步骤 10：

  

  淋上热油

• 步骤 11：

  

  拌匀，再加入生抽，醋，耗油，香油即可。

• 步骤 12：

  

  加入小米辣，倒入调味汁，拌匀。

• 步骤 13：

  

  这样一盘凉拌田七就好啦，简单又好吃