软糯香甜的水晶粽吃起来！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  水果切丁备用

• 步骤 2：

  

  西米不要清洗，与糖、热水、玉米油混合搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  用两片粽叶包裹，一层西米

• 步骤 4：

  

  一层水果

• 步骤 5：

  

  再铺一层西米

• 步骤 6：

  

  将装好的粽子顺着棱角裹紧，用棉线绑紧。我们这里用直接用粽针把粽叶从中间穿过去固定的

• 步骤 7：

  

  冷水下锅，大火煮开后转中火煮1小时即可

• 步骤 8：

  

  软软糯糯的西米水晶粽就可以出锅啦，喜欢吃甜的可以吃的时候蘸点白糖。 个人感觉冷却后的水晶粽比刚出锅的更好吃，更加软糯Q弹。