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步骤 1:
准备好食材,鸡翅室温解冻后清洗干净。表面打上花刀,这样会更容易腌制入味;
步骤 2:
姜切丝,圆葱也切丝,和鸡翅一起放进容器里,加入蚝油、番茄酱、五香粉、盐等所有调料;
步骤 3:
戴上一次性手套,拌匀,最好按摩一下,使调料充分包裹在鸡翅上;混合均匀后入冰箱腌制4小时以上;
步骤 4:
烤盘里放上烤架,把腌好的鸡翅间隔开摆在烤架上;
步骤 5:
开启烤箱,全程是20分钟,中间给鸡翅翻一下面,两面都烤一下;剩余的腌汁不要扔了,加入蜂蜜拌匀;把鸡翅拿出来,表面刷两遍蜂蜜腌汁,再入烤箱烤8分钟左右;
步骤 6:
看到表面上色均匀,取出。吃一口又嫩又滑!
魔法棒
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好吃到舔手指的奥尔良烤鸡翅,原来如此简单
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