清新的菠菜馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  菠菜叶子放入开水中烫30秒，然后放入料理机中

• 步骤 2：

  

  加入清水，打成菠菜汁

• 步骤 3：

  

  过滤，也可以不过滤，取160克菠菜汁加入小苏打搅拌均匀，其余部分预留出来，再根据面粉的吸水性不同酌情添加

• 步骤 4：

  

  将所有材料放到一起，放入厨师机里

• 步骤 5：

  

  搅打成光滑面团，我大概加了165克左右菠菜汁

• 步骤 6：

  

  分割成64克一个面团

• 步骤 7：

  

  整形，揉圆之后发酵到两倍大

• 步骤 8：

  

  放入锅里，冷水入锅，水开后再蒸15分钟，关火以后再焖5分钟，取出

• 步骤 9：

  

  成品

• 步骤 10：

  

  成品

• 步骤 11：

  

  成品

• 步骤 12：

  

  成品

• 步骤 13：

  

  成品