土豆泥沙拉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆切片，胡萝卜切丁，玉米粒适量隔水蒸熟（胡萝卜丁太烂会影响口感，等土豆蒸到8分熟再倒进蒸锅）；

• 步骤 2：

  

  将蒸熟的胡萝卜丁、玉米粒盛起，黄瓜切丁备用；

• 步骤 3：

  

  将煮熟的鸡蛋切成碎末备用；

• 步骤 4：

  

  将出锅凉透的土豆捣碎成泥，倒入事先准备好的玉米粒、胡萝卜丁、黄瓜丁搅拌；

• 步骤 5：

  

  加入适量香甜酱、橄榄油、黑胡椒、橄榄油，醋均匀搅拌（我用的是寿司醋）；

• 步骤 6：

  

  香脆爽口的土豆沙拉做好啦，冷藏后口感更佳，早餐来一碗，元气一整天！