爽口开胃的番茄带鱼汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先我们先准备好材料， 我是为了拍视频，先把材料切好。

• 步骤 2：

  

  腌制带鱼，加入盐小半勺，白胡椒粉一勺，料酒一勺，姜片三片，葱白，盖上保鲜膜腌制三小时以上，这步不要偷懒哦，不然很腥的。

• 步骤 3：

  

  腌制好的带鱼双面沾上面粉

• 步骤 4：

  

  锅中加入宽油烧热，我们要热锅热油煎带鱼哦

• 步骤 5：

  

  放入带鱼，煎至两面金黄

• 步骤 6：

  

  锅中留底油，烧热，倒入番茄。炒至半软烂，

• 步骤 7：

  

  加入清水，煮开

• 步骤 8：

  

  加入适量盐，鸡精，生抽，白醋，这个量没法具体，大家边加边试味道

• 步骤 9：

  

  加入花菜盖上盖子焖煮几分钟

• 步骤 10：

  

  加入带鱼再闷煮几分钟就做好啦

• 步骤 11：

  

  成品图