凉拌海带丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  提前泡发海带丝，多次冲洗干净，过开水烫一下，沥干备用。

• 步骤 2：

  

  生姜、葱、蒜、切末、辣椒面、耗油、芝麻、盐、都放在碗里。辣椒面一定要放在葱姜蒜下面，容易焦。(碗里面有一坨辣酱是之前做的)

• 步骤 3：

  

  起锅烧油，至冒烟淋入碗里，拌匀，辣椒酱就做好了。

• 步骤 4：

  

  海带丝倒入辣椒酱，再加一勺生蒜末直接放入。搅拌。

• 步骤 5：

  

  适量加点生抽，搅拌均匀，试试咸淡，就做好了！