玉米鸡丁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡胸肉切丁放入姜末、一勺蚝油、一勺酱油，适量胡椒粉，两勺料酒抓拌均匀腌制半小时

• 步骤 2：

  

  胡萝卜切丁，和玉米一起焯水3分钟捞出备用

• 步骤 3：

  

  蒜拍碎、葱切丁、生姜切片备用

• 步骤 4：

  

  碗中放一勺蚝油，一勺酱油，一勺盐，半勺白糖、两勺清水搅匀备用

• 步骤 5：

  

  锅内倒入适量的油，爆香葱姜蒜干辣椒

• 步骤 6：

  

  倒入鸡丁，炒出鸡丁的水分，炒至金黄

• 步骤 7：

  

  倒入玉米粒和胡萝卜翻炒两分钟，倒入碗中料汁

• 步骤 8：

  

  搅拌均匀出锅