发面饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把面粉酵母白糖都加到面盆里

• 步骤 2：

  

  加温水,用筷子顺时针搅拌絮状,把水全部加进去.

• 步骤 3：

  

  之后需要上手啦，揉成光滑的面团即可.

• 步骤 4：

  

  盖好,放到温暖的地方发酵吧。

• 步骤 5：

  

  发一个小时左右,面团增大2-2.5倍大,好多蜂窝,如果面有酸味就加些小苏打中和,小苏打里少滴一些水，不断揉到面里.

• 步骤 6：

  

  在面板上揉成光滑的面团儿

• 步骤 7：

  

  戳成长条

• 步骤 8：

  

  均匀分割

• 步骤 9：

  

  按成像包饺子一样的剂子

• 步骤 10：

  

  擀成小圆饼,盖上保鲜膜二次醒发,不要擀的太薄.

• 步骤 11：

  

  二次醒发后 面饼会变大并轻软

• 步骤 12：

  

  开始下锅烙吧 中小火哦

• 步骤 13：

  

  煎的焦黄喷香

• 步骤 14：

  

  发面饼出炉啦

• 步骤 15：

  

  松软香甜 太好吃啦

• 步骤 16：

  

  最后烙了几张加了红糖的发面饼 甜丝丝的香