超简单手煮奶茶的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先当然是熬糖色，喜欢甜的可以多加一点，看个人喜好啦。

• 步骤 2：

  

  中火，糖融化的很快，然后很快就会成焦糖色。千万别开大火，否则会烧掉眉毛的。

• 步骤 3：

  

  加入鲜奶或者纯牛奶500ml，个人感觉鲜奶更好喝，至于量的话能喝多少加多少，也看个人，但是不能太少了，要不然奶都熬干了。

• 步骤 4：

  

  中火煮冒小泡后碾磨茶叶，让茶叶释放茶香和颜色。不碾磨也可以，多泡一会。如果觉得奶太浓了可以加适量水再煮。煮的时间越长，茶味越浓。

• 步骤 5：

  

  煮好后要把茶渣过滤掉然后就可以喝了，我煮的时间长，茶味比较浓，略带一点茶叶的甘苦，但是我就喜欢这种微苦的味道。后续可以加入珍珠、布丁、椰果，味道会更好。