牛奶吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  

  混合所有食材

• 步骤 2：

  

  搅拌成团后，加入盐。面包机一个程序后加入黄油。

• 步骤 3：

  

  再搅拌一个程序，至出膜状态。

• 步骤 4：

  

  室温一发至两倍大。拉开面团内部呈蜂窝状。

• 步骤 5：

  

  分成三个到五个面团都可以，滚圆后松弛十分钟左右。

• 步骤 6：

  

  用擀面杖把面团擀成长条，卷起静置10分钟。

• 步骤 7：

  

  再重复一次，擀成长条卷起。

• 步骤 8：

  

  收口处捏紧。

• 步骤 9：

  

  放入吐司模二发，放入烤箱打开发酵模式，在烤盘下放一盘热水。

• 步骤 10：

  

  发至八分满，拿出烤箱刷蛋液或喷水。

• 步骤 11：

  

  烤箱预热到180度，烤40分钟左右出炉。立刻脱模，冷却后食用。