网红舒芙蕾，香软蓬松，好吃简单的做法步骤

• 步骤 1：

  

  这就是原始材料啦，用料很简单哈

• 步骤 2：

  

  过滤蛋黄，只要蛋清，一点点蛋黄都不能有哦，然后加入几滴柠檬汁去腥，没有柠檬可以用白醋代替哈~ 分三次打发，白糖也分3次加入。

• 步骤 3：

  

  打发第一次

• 步骤 4：

  

  打发第二次 加入白糖和10克淀粉

• 步骤 5：

  

  打发第三次，打发到有小尖角就算成功啦，不放心的宝宝们，也可以用筷子立在中间，不会倒就是成功了

• 步骤 6：

  

  然后放在烤盘上，用勺子弄成小山丘形状

• 步骤 7：

  

  撒入开心果碎，可以用蔓越莓干 或者 杏仁片都可以，为了点缀更好看

• 步骤 8：

  

  放进去烤箱，150° 上下火，烤25分

• 步骤 9：

  

  出炉啦

• 步骤 10：

  

  超级柔软，入口即化

• 步骤 11：

  

  撕开来就是棉花的既视感，口感细腻，好吃营养简单的舒芙蕾，一学就会，每个人都可以试试哈，没有烤箱的宝宝可以用平底锅，弄成小块在平底锅小火煎~