双椒炒牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蒜头切碎，青红椒切成段备用

• 步骤 2：

  

  新鲜牛肉切成薄片，放少许的姜片、酱油、油、淀粉腌制15分钟

• 步骤 3：

  

  不粘炒锅里放适量的油，下蒜头爆香

• 步骤 4：

  

  放青红椒爆香后盛出备用

• 步骤 5：

  

  锅里重新放入少许的油，放腌好的牛肉下去爆炒至变色

• 步骤 6：

  

  把炒好的青红椒倒入，放少许的清水，加盐调味，大火收汁即可

• 步骤 7：

  

  成品图

• 步骤 8：

  

  成品图