凉拌面藕的做法步骤

• 步骤 1：

  如图，依次准备好食材和调味料。

• 步骤 2：

  把面藕放入清水中泡发。

• 步骤 3：

  把黄瓜切成粗丝，香菜切成段备用。

• 步骤 4：

  如图，面藕泡发至约两倍大，摸着柔软无硬块，捞出挤干水份备用。

• 步骤 5：

  把面藕和黄瓜丝放入大碗，依次加入生抽、蚝油、白糖、醋。

• 步骤 6：

  最后加入1勺豪吉椒辣川香汁。

• 步骤 7：

  戴上手套，用手把食材抓匀，这样能更好地入味。

• 步骤 8：

  最后放上香菜，装盘即可。

• 步骤 9：

  一份爽口清爽的凉拌面藕就做好了！