营养满分欧姆蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先到院子剪些迷迭香…做装饰的

• 步骤 2：

  

  洋葱、椒椒、小热狗、起司，这些食材可自由替换哦！说好了是清冰箱！

• 步骤 3：

  

  洋葱半颗切小丁

• 步骤 4：

  

  小热狗、椒椒，切小丁，起司切薄片处理

• 步骤 5：

  

  炒菜锅少许奶油炒香洋葱跟热狗

• 步骤 6：

  

  加入椒椒，加点盐调味炒熟

• 步骤 7：

  

  准备平底锅上场！

• 步骤 8：

  

  先做全蛋打发的，加些盐

• 步骤 9：

  

  直接高速打发到干式打发程度

• 步骤 10：

  

  平底锅奶油加热

• 步骤 11：

  

  倒入蛋糊铺开

• 步骤 12：

  

  盖上锅盖最小火闷2分钟

• 步骤 13：

  

  铺上馅料

• 步骤 14：

  

  放上起司

• 步骤 15：

  

  对折后就好啦！

• 步骤 16：

  

  再来做分蛋打发，在蛋黄部分加少许盐，装蛋白的盆不可有油水

• 步骤 17：

  

  高速打发蛋白

• 步骤 18：

  

  蛋黄加入拌匀

• 步骤 19：

  

  将蛋糊如前面说的倒入平底锅，这次直接将馅料、起司放入，盖起来最小火闷2分钟

• 步骤 20：

  

  对折后起锅，搞定

• 步骤 21：

  

  这是全蛋打发的样子

• 步骤 22：

  

  这是分蛋打发的照片