法式蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋1个，倒入面粉淀粉，黄油，加适量水和面，成型后盖保鲜膜冷藏30分钟

• 步骤 2：

  

  调蛋挞液，加牛奶，白砂糖，淡奶油，搅拌均匀，用网勺过滤两次备用，2个鸡蛋

• 步骤 3：

  

  取冷藏好的面分装到蛋挞盒里，压到模具上

• 步骤 4：

  

  用勺子舀蛋挞液到蛋挞皮里，80%满就够（切记）

• 步骤 5：

  

  烤箱上下火200预热20分钟，放入烤20分钟

• 步骤 6：

  

  时间到了开吃，香气扑鼻！