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步骤 1:
准备主要食材:香菇,鸡蛋,胡萝卜,高筋面粉
步骤 2:
240克面粉中加130毫升水
步骤 3:
混合均匀,揉成光滑的面团
步骤 4:
锅中放适量水,胡萝卜擦丝后焯水1分钟
步骤 5:
把香菇,炒好的鸡蛋,胡萝卜丝切碎放在一起,加一勺味达美臻品蚝油
步骤 6:
一勺味达美味极鲜酱油,盐,糖,白胡椒粉,五香粉
步骤 7:
最后加一勺香油混合搅拌均匀
步骤 8:
面团揉成长条,切小剂子,擀成薄皮
步骤 9:
按照自己的手法包成饺子
步骤 10:
水煮两开就可以盛出来了
步骤 11:
香菇鸡蛋馅饺子制作完成,蛋香菌香十足,味道超赞
1.饺子选择高筋面粉,面皮不容易烂2.香菇胡萝卜挤干水分再切碎
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