排骨米饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  糯米泡2小时左右，香菇泡发

• 步骤 2：

  

  排骨放清水加料酒泡2小时

• 步骤 3：

  

  泡好的排骨沥干水分，加葱姜蒜，生抽，老抽，腌制2小时左右

• 步骤 4：

  

  泡好的香菇沥干水分，切丁，玉米粒是我拨好在冰箱里冷冻的，吃的时候拿出来一小袋就行胡萝卜切丁，（忘记拍照了）

• 步骤 5：

  

  锅里放油，煎一下腌好的排骨，香菇放进去一起翻炒

• 步骤 6：

  

  加热水，大火烧开，小火炖20分钟左右，捞出调味料，备用

• 步骤 7：

  

  大米淘洗干净，加糯米，加上排骨汤，正好是做饭的量

• 步骤 8：

  

  把排骨，胡萝卜，玉米粒，放进锅里，按着煮饭的方式煮好就OK啦

• 步骤 9：

  

  小香葱切小段

• 步骤 10：

  

  开锅，小香葱放锅里拌匀即可。