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步骤 1:
红枣去核后放入奶锅中煮至软烂
步骤 2:
捞出后用叉子压烂
步骤 3:
加入红糖用打蛋器搅打均匀
步骤 4:
加入鸡蛋
步骤 5:
用打蛋器搅打至体积变至2-3倍大
步骤 6:
加入过筛后的低筋面粉、小苏打与泡打粉,翻拌均匀
步骤 7:
加入玉米油
步骤 8:
继续翻拌均匀
步骤 9:
将面糊倒入8寸方形不粘模具中,表面撒上一层白芝麻
步骤 10:
放入提前预热好的烤箱中下层,150度烘烤40分钟
步骤 11:
烘烤完成后取出倒扣晾凉切块即可~
步骤 12:
松软细腻
步骤 13:
枣香浓郁,好吃又不甜腻
1.混合面糊的时候要注意手法,要跟戚风蛋糕一样上下翻拌均匀,不要画圈哦2.不同烤箱脾气不同,具体的时间可以根据自家烤箱脾气来调整
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