心心相印～百香果牛奶冻的做法步骤

• 步骤 1：

  

  4克吉利丁片用冷水泡软。

• 步骤 2：

  

  牛奶加20克细砂糖，小火加热搅拌至糖完全融化。

• 步骤 3：

  

  加入软化后的吉利丁片搅拌至吉利丁片完全溶解。

• 步骤 4：

  

  关火，待牛奶液冷却后装入容器，如图侧放，放入冰箱冷藏1小时以上定型。

• 步骤 5：

  

  4克吉利丁片冷水泡软。

• 步骤 6：

  

  30克百香果汁和清水混合，加入30克细砂糖，小火加热，搅拌至细砂糖完全融化。

• 步骤 7：

  

  加入软化的吉利丁片搅拌至吉利丁片完全溶解。

• 步骤 8：

  

  冷却后装入杯子，放入杯子另一侧侧放。入冰箱冷藏1小时以上。

• 步骤 9：

  

  成品。

• 步骤 10：

  

  成品。

• 步骤 11：

  

  心心相印～百香果牛奶冻。