老式熏肠的做法步骤

• 步骤 1：

  

  胡萝卜插丝，用破壁机榨泥

• 步骤 2：

  

  肠衣温水泡一个小时，套入灌肠器，收口用绳收紧。

• 步骤 3：

  

  家两个鸡蛋。

• 步骤 4：

  

  家胡萝卜泥

• 步骤 5：

  

  加配料。

• 步骤 6：

  

  加入肉泥。

• 步骤 7：

  

  收口系紧。然后在分成等分香肠。

• 步骤 8：

  

  放锅里，上气蒸15分钟。

• 步骤 9：

  

  然后用签子扎，哪有气泡就扎哪里。

• 步骤 10：

  

  熏肠，用铁锅。铺上锡纸。加入佐料

• 步骤 11：

  

  放上蒸体，小火上气蒸10分钟。

• 步骤 12：

  

  完成✅