凉拌蕨根粉

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凉拌蕨根粉收藏

浏览 247338 收藏 5134 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 蕨根粉 100克
  • 大蒜 半个
  • 红辣椒 一个
  • 香葱 适量

小贴士

1、吃辣的可以把红辣椒换成小米辣,再加适量辣椒油,辣度飙升。
2、料汁也可以换成酸辣口的,加更多的醋,酸酸辣辣也很好吃。
3、配菜家里有什么就给什么,比如香菜、黄瓜丝、小皮蛋之类的都很好。
4、冰镇一晚上第二天吃也可以,可能会有一点点坨,加一点凉白开就好了,讲究的话也可以加蒜水。