小贴士

1、吃辣的可以把红辣椒换成小米辣，再加适量辣椒油，辣度飙升。
2、料汁也可以换成酸辣口的，加更多的醋，酸酸辣辣也很好吃。
3、配菜家里有什么就给什么，比如香菜、黄瓜丝、小皮蛋之类的都很好。
4、冰镇一晚上第二天吃也可以，可能会有一点点坨，加一点凉白开就好了，讲究的话也可以加蒜水。