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步骤 1:
准备羊肉卷和牛肉卷装入盘中。
步骤 2:
黄瓜清洗干净,用刮皮刀削成片状,然后将其卷起来。
步骤 3:
青虾清洗干净,用牙签去除虾线,然后装入盘中。
步骤 4:
油麦菜清洗干净,用刀切成3段,然后装入盘中。
步骤 5:
金针菇去除根部,清洗干净后装入盘中。
步骤 6:
藕去皮后清洗干净,用刀切成均匀的片状装入盘中。
步骤 7:
大白菜清洗干净,然后切2-3刀,将其装入盘中。
步骤 8:
锅中烧水,加入火锅底料,喜欢清淡点的也可以直接放入葱段和几片姜就可以了。这里我用的是“瑧米升降锅”,这个锅具有升降功能,食材沉底后,一键就可以将食材升起来,再也不必担心食材沉底后找不到了。
简简单单一家人的火锅宴,天气转凉,小伙伴们尝试做起来吧!