绿豆糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  去皮绿豆清洗一下，上蒸锅蒸半个小时，这个我没有拍照，蒸好的绿豆加水放入破壁机中，打成细糊，一定要打的细腻一点。

• 步骤 2：

  

  锅中加黄油化开之后，把绿豆糊倒进去，炒汁绿豆糊粘稠，不易滴落。

• 步骤 3：

  

  炒好的绿豆泥，放凉后加入糖桂花搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  分成适量的等份，用模具压好，即可。