小贴士

1、面粉品牌不一样，含水量也不同，因此牛奶用量要适当增减；
2、面团发酵的时间，要根据自己家的环境，观察面团长大的状态；
3、烘焙时间和温度，要根据自己的烤箱设定，为了避免上色过重，中间要加盖锡纸；
4、蜜红豆在料理机中打馅时，可以少量加点水，但是不要把馅料打的特别碎，有点整粒的红豆，更好吃。