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步骤 1:
猪肉加生姜大葱(我没有用的洋葱)绞成大大小小颗粒肉沫
步骤 2:
肉沫不要太碎
步骤 3:
加入食盐,十三香,白胡椒粉,料酒,生抽,耗油,食用油
步骤 4:
搅拌均匀
步骤 5:
三碗面粉,用温水揉成面团,不要太软,盆中放置一小时,再进行揉面,再包。
步骤 6:
分成大大小小了面剂子,擀厚一些的面饼
步骤 7:
加入多多肉馅
步骤 8:
捏在一起后按成小饼,放在揉面垫上松弛两三分钟
步骤 9:
用擀面杖按薄,不要擀,容易露馅,我这个就有点露馅了么,擀面杖不好按,也可以手指肚按
步骤 10:
起锅烧油,
步骤 11:
放入面饼,中小火,一面烙一分半左右,两面金黄,面熟了里面的肉就熟了
步骤 12:
我烙了一张后,切开看了看熟没熟,已经熟了
步骤 13:
肉馅还可以很多一些
步骤 14:
真的很好吃
步骤 15:
爱吃肉的可以试一试
这个点方法可以适用各种馅料的饼。
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