蒜香青椒炒花甲（快手家常菜）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  花甲洗净放入沸水中

• 步骤 2：

  

  煮至沸腾捞出洗净沥干水分

• 步骤 3：

  

  没有肉的壳一个个去掉至留带肉的部分待用

• 步骤 4：

  

  姜蒜切末，小米辣、青椒切块待用

• 步骤 5：

  

  热锅倒入适量油加入姜蒜炒出香味

• 步骤 6：

  

  加入青椒和小米辣翻炒均匀

• 步骤 7：

  

  倒入花甲翻炒均匀

• 步骤 8：

  

  加入小许的水、酱油、料酒、翻炒均匀

• 步骤 9：

  

  加入豆豉辣酱炒匀

• 步骤 10：

  

  加入香菜炒均匀即可出锅食用

• 步骤 11：

  

  成品照

• 步骤 12：

  

  成品照2