暖暖的一碗菠菜火腿鸡汤面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，菠菜清洗干净。

• 步骤 2：

  

  菠菜焯水1分钟，去除草酸。

• 步骤 3：

  

  火腿切丝，香葱切末。

• 步骤 4：

  

  锅中放油，先将香葱炒香，然后加入火腿丝炒2分钟。

• 步骤 5：

  

  加入鸡汤。

• 步骤 6：

  

  鸡汤微微起泡时打入鸡蛋，如果鸡汤翻腾的话容易把鸡蛋打散，加入点盐调味。

• 步骤 7：

  

  另起锅煮面条，煮好后放入汤碗中。

• 步骤 8：

  

  鸡汤倒入装有面条的汤碗中，然后放入菠菜，菠菜火腿鸡汤面就做好了。