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步骤 1:
准备好所需食材
步骤 2:
西红柿焯水去皮切块备用,圆葱青椒切丝、口蘑切片、茄子切厚片或切块
步骤 3:
锅内加入橄榄油炒肉末和圆葱
步骤 4:
圆葱炒至金黄色,加入其余蔬菜翻炒
步骤 5:
加点儿盐和黑胡椒调味
步骤 6:
加入热水抹过蔬菜即可
步骤 7:
倒入切好的西红柿继续煮
步骤 8:
这个期间煮意面
步骤 9:
西红柿煮到快消失的时候加入适量番茄酱香草盐调味(没有香草盐就直接加点儿盐糖黑胡椒就OK)
步骤 10:
把煮好的意面倒入蔬菜汤汁内搅拌均匀,可以盛盘上桌啦
肉末最好用牛肉和猪肉混合的,西红柿最好用熟透的,煮的久一些味道会更好
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