恐龙蛋，麻薯包（木薯粉版）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  盐，黄油，水，奶粉，细砂糖加热至微开，关火，筛入高筋面粉，注意边过筛边搅拌，以免成块，筛入木薯淀粉，同样搅拌

• 步骤 2：

  

  拌了木薯粉的面糊用手轻压应该是不粘手的

• 步骤 3：

  

  蛋液分次加入拌入面糊里，每次吸收了再加下一下

• 步骤 4：

  

  拌好的面糊提起刮刀呈倒三角状

• 步骤 5：

  

  面糊里加入少许黑芝麻，拌匀

• 步骤 6：

  

  把面糊倒入裱花袋，挤在烤盘上，表面上的小尖角，用手指沾水轻压一下，表面更漂亮

• 步骤 7：

  

  预热烤箱上下火180度，中层，烤22分钟。中途不能开门，以免塌陷