【焖酥鱼】的做法步骤

• 步骤 1：

  

  带鱼处理干净切断，煎至金黄～

• 步骤 2：

  

  煎至七成熟装盘备用～

• 步骤 3：

  

  将葱姜蒜切大片铺在高压锅的底部，再将带鱼段放在上面～

• 步骤 4：

  

  将准备的调料放入锅中，加开水刚好没过鱼，敞盖煮10分钟～

• 步骤 5：

  

  高压锅压阀小火焖25分钟关火～

• 步骤 6：

  

  高压锅自然放气后将带鱼盛出即可～

• 步骤 7：

  

  鲜美带鱼配米饭，鱼骨酥软，不用担心孩子吃鱼卡刺～