李孃孃爱厨房之一一黄金椰丝球的做法步骤

• 步骤 1：

  

  制作椰丝球的材料：椰丝100g、椰丝(沾表面)10g、低筋面粉35g、奶粉15g、牛奶20g、蛋黄2个、细砂糖50g、黄油50g。

• 步骤 2：

  

  1、所有食材准备好并称好重量。

• 步骤 3：

  

  2、把软化的黄油放入盆中，加入白砂糖。

• 步骤 4：

  

  3、搅拌均匀，并稍微打发(打发到黄油体积稍有膨大即可)。

• 步骤 5：

  

  4、分次加入蛋黄并搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  5、然后倒入牛奶并搅拌均匀。

• 步骤 7：

  

  6、在拌好的黄油里加入椰丝、低筋面粉、奶粉。

• 步骤 8：

  

  7、用手搅拌均匀，轻轻揉成面团。(不要过度揉搓)

• 步骤 9：

  

  8、把面团搓成一个小圆球。

• 步骤 10：

  

  9、把所有的面团搓成圆球后。

• 步骤 11：

  

  10、放入揶丝里滚一圈，让小球表面均匀的沾上一层椰丝。

• 步骤 12：

  

  11、所有的小球都裹上椰丝后，放入烤盘中。

• 步骤 13：

  

  12、送入预热好的烤箱中层180度，15--20分钟，烤到表面金黄即可出炉。

• 步骤 14：

  

  13、这是出炉后的黄金椰丝球，非常的香。

• 步骤 15：

  

  最后再上两张美图供大家流口水哟！

• 步骤 16：

  

  哈哈哈哈