家庭版酱面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  五花肉切小丁，青瓜切丁（也可以切丝）大蒜打成蒜茉备用

• 步骤 2：

  

  锅内放油，先炒肉丁至变色。再放入蒜茉，豆瓣酱一勺。小火炒出香味，关火备用

• 步骤 3：

  

  煮好的面条捞出倒上香油拌均匀（这里防止面条全粘一起）再依次放上备好的材料：肉酱，青瓜丁，香菜碎，花生粒。拌均匀

• 步骤 4：

  

  因酱本身就含有盐量，可根据自己口味增减盐量