番茄炖牛腩一分钟学会一道菜下饭绝绝子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需食材

• 步骤 2：

  

  牛腩切大块后用清水浸泡片刻去血水，用厨房纸吸干水份。

• 步骤 3：

  

  西红柿划十字刀后用开水烫去外皮，切块备用

• 步骤 4：

  

  香芹、蒜瓣、洋葱、胡萝卜都切小块

• 步骤 5：

  

  切些小番茄最后放入炖好的牛腩中增加茄汁香气

• 步骤 6：

  

  牛腩下油锅煎制金黄，有微微焦香味即可。

• 步骤 7：

  

  煎牛腩的油锅不必清洗，直接放入蒜末、洋葱爆香

• 步骤 8：

  

  依次放入胡萝卜、西红柿和一勺番茄酱煸炒

• 步骤 9：

  

  放入牛腩、一勺红酒、一勺生抽、少许盐、适量白砂糖，最后加入足够多清水中小火炖煮两个小时左右。

• 步骤 10：

  

  最后大火收汁，出锅前撒些香芹和葱花。美味一锅超级下饭