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步骤 1:
1.芹菜摘掉叶子,抽去筋,切段备用
步骤 2:
2.烧一锅开水,下食盐、食用油
步骤 3:
3.下入芹菜焯水至变色捞出
步骤 4:
4.准备两块鱼饼切片备用
步骤 5:
5.锅中倒油,下蒜片、姜片炒香
步骤 6:
6.倒入鱼饼,翻炒翻炒,倒入芹菜,翻炒翻炒
步骤 7:
7.加少量清水炒30秒,加点蚝油翻炒均匀即可(不需要再加盐啦)
步骤 8:
8.芹菜的脆爽加上鱼饼的鲜美,两者结合的是那么的完美
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