家常麻婆豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆腐切丁备用

• 步骤 2：

  

  肉沫备用，淀粉若干，兑凉开水待用

• 步骤 3：

  

  油热锅，姜蒜炒香，下肉沫，炒至八分熟，下豆腐，然后加入酱油，淀粉水，豆瓣酱，加生水，漫过豆腐即可。

• 步骤 4：

  

  煮5-8分钟，起锅然后洒入适量葱花。